ソルベヨーグルト

	道具・材料
	道具 ホイッパー 大きめのボール ソルベを冷す容器アルミなどが良い（容器がなければ、ボールのままでも良い） 注意　ボールが冷凍庫に入ること。 材料（下記の量の半分で作ってください。）　 無糖プレーンヨーグルト　１リットル 牛乳　　　　　　　　　　３００ｇ グラニュー糖　　　　　　３４０ｇ レモン汁　　　　　　　　　６０ｇ コアントロー　　　　　　　１２ｇ

	作り方
	ボールに無糖ヨーグルト、牛乳、グラニュー糖、レモン汁、コアントローの順で入れる・ 注意　最初にグラニュー糖を入れてしまうと、ボールの底にへばりつく事がある。 ホイッパーでグラニュー糖の粒がなくなるまで良く混ぜる。 ２を容器に移し替える。 　（ない場合はボールのままでよい） 冷凍庫で冷す。 　（冷凍庫の場合は、時折スプーンなどで掻き混ぜる。） 凍らせながらスプーン等で根気良く掻き混ぜてなめらかに仕上げてください。

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